resep nasi gorengh pedas

Resep Nasi Goreng Pedas

Bahan Nasi Goreng Pedas :

• 500 gram nasi putih
• 2 butir telur ayam, orak-arik
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 buah sosis, potong kecil-kecil
• Udang secukupnya, buang kulitnya
• 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
• Garam secukupnya
• Saus Raja Rasa secukupnya
• Kecap manis sesuai selera

Bahan Nasi Goreng Yang Dihaluskan :

• 7 buah cabe merah atau sesuai selera
• Cabe rawit merah sesuai selera
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas :

1. Panaskan minyak terlebih dahulu dengan suhu api sedang, kemudian masukkan udang dan sosis, aduk-aduk hingga matang dan berubah warna, angkat, sisihkan.
2. Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan daun bawang, tumis hingga harum.
3. Tambahkan saus raja rasa secukupnya dan kecap manis sesuai selera, lalu masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga rata.
4. Terakhir tambahkan telur orak-arik, udang dan sosis, aduk-aduk hingga rata dan tercampur dengan sempurna.
5. Angkat dan taruh diatas piring saji.
6. Nasi goreng pedas spesial siap untuk dihidangkan.